Jefe(a) de Calidad y Encargado(a) PAC
Importante Planta Productiva Ubicada en Chiloé, requiere incorporar a su equipo de trabajo:
Jefe(a) de Calidad y Encargado(a) PAC
📍 Ubicación: Quellón o alrededores, Chiloé
Será responsable de asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en los procesos productivos, liderando el área de calidad y manteniendo actualizados los Programas de Aseguramiento de la Calidad (PAC), en coordinación con entidades regulatorias como SERNAPESCA y SAG.
Principales funciones:
- Liderar al equipo de calidad, promoviendo una cultura organizacional basada en estándares de higiene, inocuidad y mejora continua.
- Supervisar y actualizar los Programas de Aseguramiento de la Calidad (PAC) en la planta, garantizando su correcta aplicación en todas las etapas productivas.
- Coordinar auditorías internas y externas, y gestionar acciones correctivas ante no conformidades.
- Representar técnicamente a la planta frente a entidades fiscalizadoras como SERNAPESCA y SAG.
- Evaluar y mejorar los procesos relacionados con la calidad, asegurando el cumplimiento normativo.
Requisitos:
- Formación en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Acuícola, Medicina Veterinaria o carrera afín.
- Mínimo 3 años de experiencia en plantas de procesos de alimentos o productos del mar, en cargos similares.
- Conocimiento en normativas de calidad (HACCP, BPM) y manejo documental de PAC.
- Excelentes habilidades comunicacionales y de liderazgo.
Condiciones:
- Ubicación del cargo: Zona sur de la Isla de Chiloé (Quellón o alrededores)
📩 Interesados(as) enviar su CV actualizado a [email protected]
O la link https://www.emeral.cl/c/puestos/M41m6sn9XG3Fksm6KP6wDK37
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