Jefe Packing

• Supervisión del Proceso de Packing:
  
  
  • Coordinar y gestionar la operación del packing moderno y automatizado.
    
    
  • Supervisar la recepción, selección, empaque y despacho de la fruta procesada.
    
    
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
    
    
• Gestión de Producción y Control de Procesos:
  
  
  • Supervisar el procesamiento de fruta por turno.
    
    
  • Implementar mejoras en la eficiencia operativa con el uso de tecnología automatizada.
    
    
  • Controlar y optimizar los costos operacionales.
    
    
• Gestión de Personal:
  
  
  • Liderar equipos y coordinar la distribución de tareas.
    
    
  • Fomentar la sinergia dentro del equipo para asegurar un ambiente de trabajo eficiente.
    
    
  • Coordinar turnos y supervisar el desempeño del personal operativo.
    
    
• Coordinación con Áreas Claves:
  
  
  • Trabajar en conjunto con el Gerente de Planta, Jefe de Bodega, Jefe de Mantenimiento, y las áreas de frío, estadística y RRHH.
    
    
  • Reportar indicadores clave de rendimiento (KPIs) a la gerencia.
    
    

• Formación Académica: Técnico Agrícola o Ingeniero Agrónomo.
  
  
• Experiencia: Mínimo 3 años como Jefe de Packing en plantas agroindustriales.
  
  
• Conocimientos Técnicos:
  
  
  • Experiencia en packing automatizados.
    
    
  • Manejo de cítricos
    
    
  • Gestión de costos y optimización de procesos productivos.