Subgerente de Produccion


Subgerente de Producción


1. Identificación del Cargo

  • Nombre del cargo: Subgerente de Producción
  • Ubicación: Rancagua

2. Propósito del Cargo


Supervisar, coordinar y optimizar la operación productiva del área de packing de fruta fresca, asegurando el cumplimiento de los volúmenes, rendimientos y estándares de calidad definidos por la empresa. Es responsable además de las áreas de mantención industrial y del centro de armado de cajas. Promueve una cultura de alto rendimiento, motivando a los equipos para alcanzar metas exigentes y gestionando indicadores clave de productividad y eficiencia.


3. Principales Funciones y Responsabilidades
Supervisar la operación del packing:

Coordina la planificación diaria de producción, asegurando el cumplimiento de metas de kilos/vía/hora, el uso eficiente de líneas y el cumplimiento de los requerimientos comerciales.
  1. Liderar equipos de trabajo en producción:
    Motiva, organiza y supervisa al personal operativo y técnico, fomentando un ambiente laboral positivo, colaborativo y enfocado en resultados.
  2. Monitorear indicadores de gestión:
    Controla y reporta los indicadores de productividad, eficiencia y calidad del proceso de packing, implementando acciones correctivas cuando sea necesario.
  3. Gestionar el área de mantención:
    Supervisa los planes de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos productivos, en coordinación con el encargado de mantención, asegurando continuidad operativa.
  4. Supervisar el centro de armado de cajas:
    Asegura la disponibilidad oportuna de materiales de embalaje, coordinando flujos con recepción y producción, manteniendo control de inventarios y tiempos de respuesta.
  5. Velar por el cumplimiento de normas de calidad y seguridad:
    Garantiza que las operaciones se desarrollen bajo condiciones adecuadas de higiene, inocuidad, seguridad laboral y calidad, en coordinación con el área de aseguramiento de calidad.
  6. Fomentar la mejora continua:
    Identifica oportunidades de optimización en los procesos productivos, promoviendo iniciativas de mejora con foco en eficiencia, reducción de desperdicios y motivación del equipo.

4. Requisitos del Cargo


Educación Formal:

  • Ingeniero en Ejecución, Industrial, Alimentos, Técnico Agrícola u otra carrera afín.


Formación Complementaria deseable:
Cursos en liderazgo de equipos, gestión de producción, indicadores de gestión, mantenimiento industrial.


Experiencia Requerida:

  • Mínimo 5 años liderando procesos productivos en plantas agroindustriales (idealmente packing de fruta fresca).
  • Experiencia demostrable en gestión de personas, indicadores de rendimiento y coordinación técnica.
  • Conocimiento de mantención industrial y gestión de materiales.