Jefe de Operaciones Planta
Jefe de Operaciones Planta
1. Identificación del Cargo
- Nombre del cargo: Subgerente de Operaciones Planta
- Área / Departamento: Operaciones Industriales
- Ubicación: Rancagua, VI Región
- Reporta a: Gerente Industrial
- Subordinados directos: Supervisores de áreas Bodega, Recepción, Frío, Despacho, Palletizaje y Repalletizaje.
2. Propósito del Cargo
Liderar, controlar y optimizar la operación integral de la planta agroindustrial (exceptuando Packing, Mantención y Centro de armado), asegurando la planificación, eficiencia y cumplimiento de los programas de producción bajo estándares de calidad, seguridad y excelencia operacional. Gestiona un equipo técnico robusto y comprometido, promoviendo una cultura de alto desempeño.
3. Principales Funciones y Responsabilidades
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Planificar y controlar la operación de planta:
Diseña y ejecuta la programación de procesos industriales, asegurando el uso eficiente de recursos, cumplimiento de metas productivas y alineación con los requerimientos comerciales y agrícolas. -
Gestionar el equipo de operaciones:
Lidera y desarrolla a los equipos de mantenimiento, frío, logística interna y servicios generales, promoviendo autonomía, trabajo colaborativo y responsabilidad operativa. -
Asegurar la disponibilidad de sistemas productivos:
Supervisa el correcto uso de herramientas tecnológicas, sistemas de gestión y registros productivos, fomentando la toma de decisiones basadas en datos y trazabilidad. -
Controlar estándares de calidad y seguridad:
Verifica el cumplimiento de normativas internas y externas, asegurando que todos los procesos se realicen bajo condiciones óptimas de inocuidad, calidad y seguridad laboral. -
Impulsar una cultura de mejora continua y excelencia operacional:
Identifica oportunidades de mejora en los procesos, proponiendo e implementando iniciativas orientadas a la eficiencia, la reducción de mermas y el desempeño sostenible. -
Coordinar con otras áreas clave de la empresa:
Mantiene comunicación permanente con las áreas de abastecimiento, producción agrícola, calidad, y recursos humanos para garantizar la alineación operativa.
4. Requisitos del Cargo
Educación Formal:
- Ingeniero en Ejecución, Industrial, Alimentos, Mecánico, Técnico Agrícola u otra carrera afín.
Formación Complementaria deseable:
- Cursos en gestión de operaciones, mantenimiento, liderazgo de equipos o sistemas productivos agroindustriales.
Experiencia Requerida:
- Experiencia mínima de 5 años liderando áreas operativas en plantas agroindustriales (idealmente en fruta fresca).
- Conocimiento técnico y experiencia en gestión de frío industrial.
- Trayectoria demostrable en planificación operativa, control de procesos y liderazgo de equipos productivos.