Jefe de Recepción de Materia Prima
Jefe de Recepción de Materia Prima
1. Identificación del Cargo
Nombre del cargo: Jefe de Recepción de Materia Prima
- Área / Departamento: Operaciones
- Ubicación: Planta Agroindustrial Rancagua – VI Región
- Reporta a: Subgerente de Operaciones Planta
- Subordinados directos: Operadores de recepción, Operadores de Grúa Horquilla.
2. Propósito del Cargo
Supervisar el proceso de recepción, almacenamiento y entrega de materia prima (fruta fresca) a producción, asegurando la correcta trazabilidad y el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad. Es responsable del control físico y sistémico de inventarios, especialmente de envases (bins y totes), manteniendo una operación ordenada, trazable y sin pérdidas.
3. Principales Funciones y Responsabilidades
Coordinar la recepción de materia prima:
Supervisa la descarga, pesaje, registro y clasificación de la fruta recibida, asegurando el cumplimiento de protocolos establecidos y la correcta trazabilidad del ingreso.
-
Gestionar el almacenamiento temporal:
Organiza y controla el almacenamiento en frío o patio, resguardando la integridad de la fruta hasta su entrega a producción, minimizando mermas. -
Controlar el inventario de envases (bins y totes):
Asegura el control físico y sistémico de los envases, manteniendo registros actualizados, identificando desvíos y proponiendo mejoras en los flujos. -
Supervisar al equipo de recepción:
Coordina al equipo operativo en terreno, asegurando orden, cumplimiento de turnos, uso de EPP y ejecución eficiente de las tareas asignadas. -
Asegurar el registro en sistema:
Verifica que toda la información de ingreso y salida de fruta y envases esté correctamente digitada en los sistemas ERP o plataformas de gestión. -
Colaborar con otras áreas:
Mantiene comunicación constante con producción, calidad, agrícola y logística para asegurar el flujo oportuno de información y materia prima.
4. Requisitos del Cargo
Educación Formal:
- Técnico o Ingeniero en Ejecución Agroindustria, Administración o carrera afín.
Formación Complementaria deseable:
Cursos en control de inventario, recepción de fruta, trazabilidad o sistemas de gestión logística.
Experiencia Requerida:
- Experiencia mínima de 3 años en plantas agroindustriales, idealmente en recepción o logística de fruta fresca.
- Conocimiento práctico en manejo de bins, trazabilidad, y sistemas de registro.
- Experiencia liderando equipos operativos en terreno.